牛乳低温殺菌のためのガスケットプレート熱交換器の方法

牛乳はよく知られた飲み物ですが、乳製品の生産と製造の過程で、そのようなプロセスから分離することはできません - 低温殺菌は、名前が示すように、低温殺菌は牛乳のバクテリアを殺すプロセス方法です。殺して、この方法は牛乳を介した高温状態に急速に加熱され、乳のバクテリアを殺すために、急激な温度変化を通じて低温状態に急速に冷却されました。しかし、あなたは低温殺菌する機器を知っていますか？これは牛乳用のプレート熱交換器です。

ミルクプレート熱交換器、一般に3段階、それぞれ予熱セクション、加熱セクション、冷却セクション。予熱セクションは、熱交換器で急速に冷却される温かいミルクと熱交換器に冷たい牛乳を交換するだけでなく、冷たい牛乳を予熱します。このプロセスは予熱セクションと呼ばれ、予熱セクションは牛乳と牛乳の間の熱伝達であり、省エネと環境保護に役割を果たします。この設計スキームは、プレート熱交換器のプレートの数を減らすのにも役立ちます。経済的利益を節約する目的を達成するために。

暖房セクションは、滅菌の目的を達成するために、お湯または飽和蒸気で予熱セクションの後に牛乳を加熱し、牛乳を95°Cに加熱することです。冷却段階は、グリコール溶液を介して摂氏0〜5度までの高温牛乳を急速に冷却することです。

Sanitary Food Plate Heat Exchangers

低温殺菌の方法は、牛乳中の細菌を効果的に除去し、牛乳の味を破壊するのではなく、牛乳の風味を確保することができます。しばらくすると、つまり、設計では、熱交換器で設計する必要があります。熱伝達の1つの3段階の熱交換器がより困難な場合、ピースの数を減らすためには、このセクションのダブルフローまたはトリプルフローを設計するために必要です。

ミルクプレート熱交換器のほとんどのプレート熱交換器の複雑な構造と比較して、熱交換器は3種類の培地を流れる必要があります。3つ以上の熱交換セグメントの後、牛乳加熱は堆積物も生成します。複雑な熱交換セグメントの場合、簡単です詰まり現象を生成し、食品安全法の要件に従って、ステンレス鋼の材料を使用する必要があるため、コストは比較的高価であり、プロセスはより複雑です。

さまざまなモデルに基づいて、さまざまな複雑な労働条件のニーズと経験豊富なデザインチームのグループに適応できます。顧客がさまざまな問題を解決するための効率的かつ専門家であり、ガスケットプレートの熱交換器、ろう付けプレートで豊富な経験を持っています熱交換器、プレート熱交換器ガスケット、シェル、チューブの熱交換器。